熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

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こうのとりのゆりかご|慈恵病院

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冷やし肉みそ担担麺

2018-06-20

 

梅雨時期に入り、蒸し暑い日が続いています。

そんな日のランチは、暑さも吹き飛ぶ冷やし肉みそ担担麺はいかがでしょうか。

 

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担担麺以外に、ミニチャーハン、水餃子のスープ、オクラのサラダ、とボリューム満点な中華メニューです。

デザートは桃の果肉の入ったゼリーをご用意しました。

 

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この日は、調理師の吉永さんが、一皿ずつ丁寧に盛り付けてくれました。

一度に30食分以上、仕上げるのでなかなか大変な作業です。

 

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辛いものが苦手な方もいらっしゃるので、辛さは控えめですが、さっぱり食べやすい味付けにしてみました。

 

「入院中のお食事が楽しみです♪」という患者様のために、日々、工夫を重ねています。

 

 

 

 

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