熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

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こうのとりのゆりかご|慈恵病院

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殻付きホタテ

2018-04-06

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田崎市場より、北海道産の大きなホタテを仕入れました。

北海道のホタテは冷たい海で育つことから、甘みが強く美味しいです。

殻付きのものは、なかなか献立に登場することはありません。

 

 

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せっかくなので、殻付きのまま、バターを落としオーブンで焼いてみました♪

少しチーズをのせて・・

 

 

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大きくてプリップリの身がとても美味しそうです!

シンプルな味付けがよく合います。

 

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熱々のうちにお届けです。

患者様のお口には合ったでしょうか(^.^)

 

 

 

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