節分
2025-02-01
「福はうちー、鬼はそとー」
今年の節分は、２月２日👹
地球の公転自転と暦に生じるずれを補正するため、今年は
立春が２月３日なので、その前日が節分となりました。
当院マリアリーは、当日は日曜日でお休みのため、前日に
恵方巻をご用意しました。
デジカルビ＆エビフライと穴子の二種類です。
食べやすいハーフサイズも♪
今年の恵方は、西南西。
恵方を向いて、無言で一本、食べきりましょう😋
あと、おまけですが、こちらご覧ください🍊
左側は「獅子柚子」、右側が普通の柚子です。
実は、獅子柚子は柚子ではなく、文旦の仲間。
皮と、果肉の間の白いフワフワしたものが分厚いのが特徴
です。
今回は、お吸物用に皮を刻んで冷凍保存しました。
当院では、季節の食材や行事食をとても大切にしております。
今後もどうぞお楽しみに🥰
