熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

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こうのとりのゆりかご|慈恵病院

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旬の食材

2020-05-29

 

梅雨入りもまだですが、既に夏のように暑い熊本地方。

近くの田崎市場には、目新しい旬の食材が出回っています。

 

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こちらは、ヤングコーン。

トウモロコシが成長する前に、摘み取ったものです。

 

 

皮ごとグリルするだけでやわらかく、とっても美味(*^-^*)

メインの付け合わせに、彩りも美しくなりました✨

 

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こちらは、食用ほおずきです。

黄色い実はそのまま、食べることができます。

独特の甘酸っぱさがベリー類に似ているので、「ストロベリートマト」「フルーツほおずき」

と呼ばれたりするそうです。

 

いつものメニューに、旬の食材を少し添えるだけで、華やいだ雰囲気♪

次はどんな食材が入るか、お楽しみください(^_^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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