春の食材が市場に出回り、種類も豊富になってきた今日この頃。
当院のメニューも、春爛漫に、新しくなりました。
日中は、気温も上がってきたので、暑くてもさっぱり食べられ
る和食メニューをご用意しました。
栄養管理士が考えた、バランスのよいメニューです。
ざる蕎麦は、サクラの塩漬けを練りこんだサクラ蕎麦🌸
蕎麦とサクラの絶妙なハーモニー✨
爽やかな後味が、特徴です。
デザートは、サクラ餡と寒天を使って、手作りのサクラ羊羹でした。
春の陽気と供に、院内でもどうぞ楽しい時間をお過ごしください。
