29日は「土用の丑の日」
2014-07-24
梅雨明け後、本当に暑いですね
スタミナをつけなければ!となったとき・・・
やっぱり日本人ならウナギ! でしょう!!
今年の「土用の丑の日」は7月29日(火曜日)です。
とはいえ、うなぎは「絶滅危惧種」に指定されたほどの高価な食材・・・
どうやって安全でおいしいものを仕入れよう(ー_ー)!!と悩んでおりましたが・・・
慈恵病院は田崎市場が近くにあるではないか!
と思い、田崎市場内の「小山産業」さまに、直接買い付けに行きました
いいにおい!! (*^。^*)
宮崎産の活きたうなぎをその場で素焼きされます。 暑そう・・・
美味しそうですね~~~
7月29日にご入院されているみなさま!!
どんなお料理になるかは、お楽しみに!