熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

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こうのとりのゆりかご|慈恵病院

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お盆の定番

2014-08-14

お盆といえば・・・煮しめ!!  熊本では甘辛い煮しめが好まれます
 
慈恵病院でも煮しめが登場いたしますが、さすがに「甘辛い」ものではありません
 
材料は
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熊本 菊池のごぼうや 泥付きのれんこん
 
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生を使用したいところですが 季節じゃないので 国産の! 筍の水煮。
 
ほかにも 大分の原木栽培のどんこ(椎茸)など、地元九州の食材でお料理をいたします
 
美味しくな~れドット_m[1]

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