ひな祭りメニュー
2023-03-03
3月3日、ひな祭りでした。
当院では、ひな祭り特別メニューをご用意して、患者の皆さま
にお楽しみいただきました。
本館の患者様には、ちらし寿司とハマグリのお吸い物、エビの
天ぷら、ブリの照り焼き、デザートなどを準備しました。
特に、エビの天ぷらは、五色のあられを衣にした変わり種。
ふきのとうの天ぷらも、色鮮やかに仕上がりました。
食後のデザートには、三色プリンと甘酒をご用意しました。
この三色、緑は健康、赤は魔除け、白は清浄を表しており、
「雪が溶け、草が芽生え、花が咲く」という意味を含んでいるそうです。
そして、こちらは、マリア館の患者様メニューです❀。
お内裏様とお雛様は、うずらの卵♪
当院のひな祭りメニューは、春爛漫、旬の食材で賑やかでした(^.^)
皆さまの健康とご多幸をお祈り申し上げます。
