エスニック料理
2022-06-30
今年は全国的に、びっくりするくらい早い梅雨明け宣言でした。
一気に暑い夏がやってきたようです(^-^;
梅雨や暑い時期は、食欲もなくなりがちですので、スパイシー
なエスニック料理はいかがでしょう。
辛さは抑えてありますので、入院中の患者様にもお勧めです。
日本でもお馴染みのガパオライスは、タイ料理のひとつ。
ガパオとは、バジルのこと。
つまり、“バジル炒めご飯”、だそうです。
食後には、マンゴープリンをご用意しました。
とろける濃厚マンゴーが、お口直しにぴったり。
暑い夏に備えて、当院のお食事もバージョンアップしてまいります。
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