季節のお食事（栗ご飯）
2020-10-10
朝夕、涼しくて過ごしやすい季節になりました。
当院近くの田崎市場には、秋の食材が豊富に出回っています。
今日は、季節のお食事、栗ご飯をご用意しました。
もち米の入ったおこわには、栗がたっぷり。
ホクホクした栗と、プチプチとしたゴマの食感が美味しい組み合わせ♪
女性の患者様 に「わあっ」と喜んでいただけるよう、ブリの照り焼きや温泉卵など、
少しずつまとめて、ワンプレートに。
秋の味覚、楽しんでいただけたでしょうか。
当院では、フードコーディネーターの渡辺夏子氏を招いて、『慈恵病院は料理が凄いプロジェクト』に
取り組んでおります。
食材や食器、盛り付けまで細かくこだわった当院のお食事を、どうぞご期待ください！
