昼下がり、スタッフ総出で毎年恒例のしそちぎりが始まりました。 赤しそは、地元の農家、竹崎様より直接購入しました！ 新鮮で、とても綺麗です✨ 一枚一枚ちぎるのは、なかなか大変な作業です。 制服が汚れるといけないので、割烹着を用意しました(^^♪ 麦わら帽子も似合いますね～♡ しそのアクが手につくとなかなか取れないので、皆、手袋をしています(^.^) しぎったしそは、梅干しやジュースに使います。 水で少し薄め、氷を入れたら、色鮮やかなしそジュースのできあがり♪ 甘酸っぱく、とっても元気の出る味です。 皆さん、どうぞお楽しみに・・・(^^)/
