熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

当院のスタッフがよく買い付けに行く田崎市場は、正に熊本の台所。

旬の食材はもちろん、珍しい食材まで見ているだけでも楽しい市場です。

なかでも白木商店さんは、スーパーとは一味違う品揃え。

少し早いようですが、カボスやスダチも♪

大きい方がカボス、小さい方がスダチです。

これから旬のトウモロコシ✨

手前からドルチェドリーム、ピュアホワイト、ゴールドラッシュです。

煮ても炒めても美味しいウドは、和食に使います。

天ぷらにしてもいいですね♪

“生食用”が気になって、思わず手にとっ「さらだ南瓜」。

千切りにしてサラダに入れたら美味しそうです(^.^)

「まめかぶ」も珍しい野菜です。

メインの付け合わせに、どうでしょう。

食材を見てからメニューを考えるのも大事な仕事。

季節に合わせた旬の食材、安心で安全な食材を常に求めています。