炊き出し訓練
2024-04-14
4月14日は、熊本県民が8年経っても忘れることができない、
熊本地震のあった日。
当院も大変な被害に遭い、食糧や水の備蓄、防災面において、
たくさんの課題が残りました。
防災訓練と共に、毎年、行っている炊き出し訓練。
訓練用に購入したかまどセットは、
今年一月に起きた能登半島地震後の炊き出しでも、
一役買いました。
これまで直火で炊いていましたが、今回、ガスに挑戦！
沸騰するまで少し時間がかかりますが、温度調整しやすい
のが利点♪
シェフ自ら、しゃもじを握ります。
メニューは、カレーと、白ご飯です🍚
大きめにカットした具材を、どんどん炒めていきます。
スパイスを加えて・・・、
白ご飯も、いい感じに炊き上がりました😊
お釜で炊いたご飯、いつもよりおいしそうです♪
早速、できたてのカレーを、皆で実食🍛
外で食べるカレーは、ひと味も、ふた味も違うみたいです😋
昨今、日本各地で、度々、地震が心配されますが、
備えあれば患いなし。
熊本地震の経験を教訓に、今後も活かしていきます。
