熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

まだまだ　寒い日が続きますが　食材の季節は　春らんまんです
 
田崎市場　「中村青果」さんにおじゃましました
 
 
まずは　「たらの芽」と「ふきのとう」です　　天ぷらにするとおいしいですね～

 
 
「菜の花」です！　あえ物やおひたしで食べます　　　　少し苦味があります
 

 
次は　　奥の白くて長いものが「うるい」といいます。手前のくるっとしたのが
「こごみ」です。これも　天ぷらかあえもの、おひたしで食べるそうです
 

とても　珍しいものを見つけました！
 
茎についたままの「芽キャベツ」です　　　　ひとつずつ取ってシチューにしたり、
コンソメで煮込んだりして食べます
 

 
いろいろな　旬のお野菜をお届けいただく「中村青果」さま、いつもありがとうございます！！