今年も「梅」の季節がやってきました 当院の梅干しは梅の育成、管理から収穫、しそ漬けまで、すべて職員の手で行っています。 今年は5月26日の早朝から職員41名で近くの梅山で梅の収穫を行いました。 収穫後は、手作りのお弁当を食べ、通常勤務へ向かいます。 13名は、引き続き、残りの2カ所の梅の収穫へ 今年の収穫は・・・『350kg』でした。 早速、梅干しや梅シロップを作りました。おいしくなりますように~♪ ちなみに 杏のお酒も漬けました! お祝いの食事会の食前酒用です~!