季節のお食事(スイーツ)
2020-10-19
もうすぐハローウィーンですね。
お菓子屋さんやスーパーには、女性が好きなイモ、クリ、カボチャのスイーツがたくさん、並んでいます✨
こちらは、食べるのがもったいないくらい可愛い、ジャックオランタンのモナカです。
中は、手作りのイモきんとんを挟みます。
昼食のデザートとして、お出ししました。
こちらは試作品ですが、具がパーンと入ったフルーツサンド♪
ミカンとシャインマスカットは生クリームと合わせ、
バナナはチョコクリームと合わせました。
が、しかし!ミカンとシャインマスカットは理想としていた花形の断面にならず、不採用・・・
バナナ&チョコクリームのみ、昼食メニューに採用が決まりました!
これからますます深まる秋。
患者様に美味しく、楽しんでいただけるお食事メニューを色々と考えています。
どうぞお楽しみに。