今の時期の「旬」といえば、鮎ですね！ 旬の鮎を使って、鮎ごはんを楽しんでいただきました 三枚おろしにした鮎を焼いて、焼いた身・中骨や頭でだしをとって お米と一緒に炊き込みます 錦糸卵と大葉をちらり 焼いた鮎の身を乗せてできあがり！ 塩焼きもおいしいですが、これだとお子さんも食べ易いですよ おためしください！
