台湾まぜそば
2021-11-11
最近、新しいお店が続々登場する、マリア館前。
スタッフも毎回、楽しみにしております(^.^)
今日は、今までありそうでなかった、台湾まぜそば“麺処 侍”さんが、来てくれました。
今年6月にオープンして、10月からキッチンカーデビュー、
普段は、御船町で営業されているそうです。
メニューは、2種類。
台湾まぜそば800円と、台湾まぜそばチーズ900円也。
この手書きの「メニュー表は、アートラボゆうまさんの作品だそうです。
早速、チーズを選んで、実食！
台湾まぜそばって、辛いイメージがあるんですが、
チーズとタマゴのおかげで、かなりまろやかになりそうです。
手順に従い、ひたすらよく混ぜて、「いただきます！」
甘辛い肉みそが麺に絡まって、後をひく美味しさです(*^-^*)
“麺処 侍”さん、是非お立ち寄りください。
