熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

この日のランチは、当院の寿司職人が腕を振るう

創作寿司をお楽しみいただきました

週2回、お寿司をお出しするようになり、患者様に

も大好評です

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・創作寿司

・鶏の揚げだし

・厚揚げの柚子味噌田楽

・ホウレンソウとベーコンのサラダ

・生姜柚子風味鶏団子のお吸物

・白玉ぜんざい

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塩分やカロリーを控えながら、色々な食材を少しづつお召し

上がりいただきました。

当院は、完全個室となっております。

お食事もお部屋でごゆっくりお召し上がりください。

ヘルシーなベトナム料理は、女性に根強い人気。

時には、ベトナムへプチ旅行気分をお楽しみください

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・和風バインセオ

・スペアリブ

・ゴイクン

・フォー・ボー

・チェー

・ジャスミンティー

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バインセオは、ベトナム風クレープとも言われる伝統的料理。

野菜を炒めたものを包んでいます。

骨付き肉のスペアリブは、手づかみで召し上がれ

甘辛いタレが食欲をそそります。

ベトナム料理代表、生春巻き。

今、ライスペーパーがブーム再来！

ベトナム麺フォーは、牛肉ベースでご用意しました。

デザートは、甘く煮た豆やフルーツをココナッツミルクと

合わせたチェーでした。

温かいジャスミンティーと共にお召し上がりください。

年に一度のお楽しみ、ご馳走膳をご用意しました。

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・松茸ご飯

・甘鯛の信州紅葉蒸し

・秋茄子と海老の博多揚げ

・野菜たっぷり汁

・小松菜のチーズ白和え

・刺身２点盛り

・わらび餅もなか

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秋の味覚といえば、松茸！

甘鯛をお蕎麦で巻いて蒸した信州蒸し。

新蕎麦が出回るようになりました

揚げ物は、秋茄子と海老の博多揚げ

博多揚げとは、博多帯のように色の違うもの重ねて揚げた

天ぷらです。

毎日でも摂りたい、野菜たっぷりのおみそ汁。

小松菜をクリームチーズで和えた白和え。

コクがあって、お豆腐とは一味ちがうおいしさです。

お造りは、マグロとシマアジの2種盛りでした。

デザートも和菓子で、締めくくり

秋の夜長、おいしい物を少しずつ、ご堪能ください

当院は、本館とマリア館でのお食事メニューは、基本的に同よ

うに準備していますが、産後ではない患者様にはカロリーを少

し抑えてお出ししております。

産後の方の「アフタヌーンティ～」、お産前の方はサンドイッ

チを中心を中心としたランチ

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・サンドイッチ

・ほうれん草のキッシュ

・ラタトゥイユ

・フィッシュ＆チップス

・ピスタチオプリン

・紅茶

・牛乳

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キッシュやラタトゥイユは、女子が喜ぶ鉄板メニュー

シャキシャキしたレタスのサンドイッチも嬉しい

ピスタチオのデザートも、大人の女性のハートを擽る一品

色々なものを少しずつ、お楽しみください。

ホテルと違って、お食事を楽しむことがメインになる

オーベルジュ。

今回は、そんなオーベルジュを意識して、マリア館の朝

をご準備しました。

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・焼きたてパン2種

・コンフィチュール

・野菜と鶏のチーズフォンデュ

・マグロと野菜のマリネ

・スクランブルエッグとベーコン

・キノコとトマトのサラダ

・オニオンコンソメスープ

・ベリーヨーグルトチョコソース

・アップルティー

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野菜と鶏のチーズフォンデュ

濃厚なチーズをたっぷり絡めて、お召し上がりください。

毎日でも摂りたい、

キノコとトマトのサラダ

当院は、全て完全部屋食となっております。

どうぞごゆっくり、個室でのお食事をお楽しみください

美味しいものがたくさん出回る季節。

秋鮭の旨味を逃さず、ぎゅっと閉じ込めたパピヨット

でランチはいかがでしょうか。

“パピヨット”とは、フランス語で紙の包み焼きのこと。

包みの中は、トマト味の野菜がたっぷり。

鮭との相性も抜群です。

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・秋鮭のパピヨット

・根菜チャウダー

・蓮根とベーコンのサラダ

・エッグピラフ

・焼き菓子とフルーツ

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朝からお野菜もたくさん摂ってほしいから、サラダも

一緒に召し上がれ♪

シャキシャキとした食感がアクセントです。

食物繊維が豊富な根菜チャウダー。

甘いメロンには、生ハムを添えて

焼き菓子は、カヌレでした。

以上、秋鮭のパピヨットでおしゃれランチでした。

秋の日差しが気持ちいいい、この日のランチ。

手軽に丼をご用意しました

じゃーん！！蓋を開けると、キラキラしたイクラが眩い

焼サーモンと合わせた親子丼です。

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焼サーモンとイクラの親子丼

キノコたっぷりチーズ焼き

帆立と焼カブのペペロン

山芋の磯部揚げ

大根のごま酢

松茸のお吸い物

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サクサクした食感がたまらない、山芋の磯部揚げ。

意外な組み合わせ、帆立と焼カブのペペロンチーノ風。

彩りの紅芯大根が鮮やか

更に、マイクロハーブのレッドソレルを添えました

海の物から山の物まで、秋の贅沢ランチ、どうぞゆっくりお楽しみください。

朝の気温が下がって、温かいものが恋しい季節になりました。

朝からほっこり、せいろ蒸しはいかがでしょう。

せいろの蓋を開けると、お肉とお野菜がたっぷり。

自家製ごまダレとポン酢で、お召し上がりください。

旬の秋刀魚は、幽庵焼きにしました。

消化を助ける、大根おろしと一緒にどうぞ♪

お野菜多めで、お肉もお魚もバランスよく取り入れました

ヘルシーなせいろ蒸し膳、お勧めです

マリア館に入院中の患者様限定、毎週火曜日のお楽しみ、スイーツビュッフェ

季節は代わって、秋の新メニューが出揃いました

全部で９種類の中から、お好きなものをバイキング形式でお取りいただけます

ドリンクは、デカフエ、紅茶、ジュースの中から、お好きなものをセルフサービスでどうぞ

全種類、お取りいただいてもOK！

但し、本日中にお召し上がりください

ふんわり焼いた生地に、チョコレートクリームをサンドしたチョコレートオムレット

サクサクに焼けた土台までおいしい、リコッタチーズのベイクドチーズ

本日の目玉は、りんごのシブーストプリン

甘く煮たリンゴの上に、カスタードがたっぷり。

注文を受けたら、表面にお砂糖を押し付けて、ガスバーナーでこんがり焼き上げました。

モンブランも注文を受けてから、シェフが患者様の目の前で仕上げました。

専用のしぼり器で、モリモリ生しぼり。

最後に、栗の甘露煮と粉砂糖をトッピング。

生しぼりモンブランの、できあがり♪

唯一の和菓子代表は、もなか。

栗の甘露煮と粒あんと、キウイフルーツとレモンあんの二種類、ご用意しました。

そして、よ～く見ると、このもなか、猫ちゃん型なんです

気温が下がり、温かいコーヒーが恋しくなる季節にぴったり、テリーヌショコラ

ノンカンフェインのデカフェも、ご用意しております

あまずっぱい、カシスのケーキ。

旬のマスカットがきちんと整列、マスカットタルト。

マスカット好きには、たまりません。

当院は、完全部屋食となっております

どうぞお部屋で、おいしいスイーツとドリンクをお楽しみください。

3回目となる内覧会。

おかげさまで好評につき、応募者多数のため毎回、抽選とさせ

ていただいております。

はじめに、二つのグループに分かれて、お食事の説明と院内をご案内いたしました。

今回、分娩室や陣痛室、授乳室までご覧いただくことができました。

お食事は、産科と産婦人科の待合を利用して、お召し上がり

いただきました。

女性には洋食メニューが人気ですが、和食も男性陣に好評

ピアノの生演奏を奏でる中、優雅な午後のひと時をお楽しみい

ただけたのではないでしょうか

第４回内覧会は、11月17日（日）に開催予定です。

里帰り出産等で、産院を迷われている方、当院での出産をご検

討の方は、この機会に奮ってご参加ください。

尚、参加料は、お一人様１，０００円、お食事付き

(洋食or和食）となっております。