熊本の産婦人科、無痛分娩などは慈恵病院まで。

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こうのとりのゆりかご|慈恵病院

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2023-02-03

恵方巻

2月3日は、季節の変わり目、節分。

節分と言えば、豆まきに加えて、「巻き寿司のまるかぶり」が

イベントとして、すっかり定着してきましたね。

 

 

巻き寿司を使う理由は、「福を巻き込む」からで、また、丸ご

と食べるのは、「縁を切らないために包丁を入れない」ためだそうです。

当院でも、お食事に、恵方巻と豆をご用意致しました。

こちらは、本館患者様のメニューです。

 

 

そして、主に産後の患者様が過ごすマリア館のメニュー。

今年の恵方、南南東恵方を向いて、黙々と食べるのがルールで

すので、短めの恵方巻に。

 

暦の上では、明日は立春。

皆さまにとって一年間、良いことたくさん訪れますよう、祈願致します。

2023-01-01

新年あけましておめでとうございます。

新年、あけましておめでとうございます。

2023年元旦、当院の厨房では、早朝よりスタッフ総出でお節

料理を準備いたしました。

 

 

品数が多いお節料理を、一品一品、心を込めて、

仕上げていきました。

 

 

お祝いごとには欠かせないお赤飯も、準備しました。

彩りも美しく、仕上げはゴマ塩で。

 

 

伝統的な和食に、洋食もミックスした当院オリジナルのお節完成です。

ずらりと並んだお節料理、圧巻です(^.^)

 

 

また、熊本のお雑煮もお召し上がりいただきました。

水前寺もやしや、京菜が入っているのが、熊本のお雑煮の特徴です。

 

 

本年もスタッフ一同、患者様に喜ばれる、楽しんでいただける

お食事作りに精進して参ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

2022-12-25

クリスマスメニュー2022

 

クリスマスおめでとうございます。

当院では、患者様へクリスマスメニューをお楽しみいただきました。

 

 

クリスマスイヴは、大きなチキンがメイン。

他にもビーフシチューや一口サイズのオードブルの数々をご用意しました。

 

 

小さなサンタさんには、ゴマで小さな目を入れていきます。

手間がかかりますが、とっても可愛く仕上がりました。

 

 

 

 

 

 

当院では、個室でゆっくりお食事をお楽しみいただいております。

シェフより、ノンアルコールのスパークリングワインをサービス致しました。

 

 

また、大好評のアフタヌーンティーもクリスマスバージョンを

ご用意しました。

温かいお紅茶と一緒に、召し上がれ(^.^)

 

 

 

12月は、スイーツバスケットもクリスマスバージョンに✨

たくさんの患者様に、喜んでいただけました。

 

 

クリスマスのランチも、ツリーに見立てたキュウリのスライス

や、うずらの卵のサンタクロースで、賑やかでした。

 

当院のお食事は、instagramからもご覧ください。

2022-12-01

冬のランチ

今年も残すところ約1カ月。

ここ熊本も、急に寒くなってきました。

 

 

そして、冬のメニューに、ごま豆乳鍋が新登場。

体がポカポカ温まり、お野菜もたっぷり取れる鍋メニューは、

これからの季節、欠かせません。

 

 

お刺身やお餅の揚げ出しなど、バランスのとれた内容となっております。

彩りに使用する紅葉は、当院の職員駐車場のものです。

シェフ自ら採りに行って、色のバランを考えています。

 

 

一方、洋食メニューは、キノコのパスタとチキンの白ワイン

煮、カボチャのポタージュ、サラダ、カスタードプリンの紅茶風味をご用意しました。

 

 

オープンサンドは、エビとアボカド、スモークサーモン。

左側は、クリームチーズを挟んで、サツマイモとリンゴをトッピングしたもの。

 

入院中のお食事、いかがでしょう。

三食とおやつの時間を楽しんでいただけるよう、スタッフが一丸となって取り組んでおります。

詳しくは、Instagramからもどうぞご覧ください。

 

2022-10-31

ハロウィーン

10月31日はハロウィーン。

約1カ月程、街もお店もカボチャのお化けで賑やかでした。

当院では、ハロウィーンヴァージョンのランチをご用意しました。

 

 

メインのトロトロオムライスには、ハッシュドビーフを添えて、ボリュームアップしました。

スープは、色も鮮やかなビーツのポタージュです。

 

 

売店マリアリーでも人気の、カボチャのクリームチーズサラダ。

カボチャの甘さを、クリームチーズが引き立てます。

 

 

ラペは、紫キャベツを使ったのでより一層、ハロウィーンらしくなりました。

器にもこだわり、白いジャックオランタン登場!!

 

一年に一度のハロウィーンイベント、いかがだったでしょう。

当院のお食事は、Instagramからもご覧いただけます。

 

2022-10-30

アフタヌーンティー

当院マリア館のお食事の中でも大好評のアフタヌーンティー。

今年も、ハロウィーンヴァージョンをご用意しました。

 

 

入院中にアフタヌーンティーが楽しめるなんて!と、

驚かれる患者様もいらっしゃいますが、皆さまにとても喜んでいただいております。

お食事、軽食、デザートの3つのプレート。

ボリュームもあるので、昼食とおやつの兼用となります。

 

 

アッカンベーしてるのは、ベーコンバーガー。

真っ黒なバンズは、竹炭入りです。

 

 

カボチャのキッシュ、エビカツ、イカ墨のペンネなど、少しず

つ味わえる贅沢なプレート。

 

 

そして、デザートは、マカロンとフロランタン、ピスタチオの

プリン、フルーツの盛り合わせでした。

 

温かいお茶と、どうぞごゆっくりお楽しみください。

2022-10-11

秋メニューへリニューアル

 

台風一過、熊本も秋らしい風を感じるようになってきました。

当院のお食事、売店マリアリーのメニューも秋仕様にリニューアル✨

 

 

中秋の名月には、栗ご飯をお召し上がりいただきました。

きぬがつきなど、秋の味覚にほっこり(^.^)

 

 

2種類のあいがけカレーは、マリアリーで販売しているカレーと同じもの。

シェイクサラダ、カボチャのナッツサラダも人気メニューのひとつです。

 

 

大人気、大人のお子さまランチもリニューアル。

トロトロのオムライスに、和牛のデミグラスソースをプラスしました。

ボリュームもあって、大人の皆さまでも「ワーイ♪」。

嬉しいカボチャのポタージュ付き。

 

 

気温が低くなってきましたので、熱々のドリアランチも好評でした。

ローストビーフサラダお勧め✨。

 

これからますます深まる秋、おいしい物がたくさん市場に出回ります♪

ブラッシュアップされた当院のお食事、どうぞご期待ください(^_^)/

詳しくはInstagramからご覧ください。

2022-09-01

MARIARY(マリアリー)オープン

8月下旬、当院のマリア館前に、新しいスタイルの売店がオープンしました。

その名も、“MARIARY”(マリアリー)✨

 

 

恐らく、建設中から「これは何だろう?」と思われていた患者

さん、ご近所さんもいらっしゃることでしょう(^_^)

これまで病院内にあった売店のイメージを覆す、完全対面型の

お惣菜屋さん!?いえいえ、売店です!!

中には厨房も併設されており、できたてのお食事やお飲み物を

ご用意することができます。

 

 

お持ち帰り用お弁当やお惣菜は、当院・栄養管理室の手作り。

一見、デパート地下のお惣菜売り場かと見間違うかのような、

お洒落で、映えること間違いない、ショーケース。

今までの売店で人気だった、パンやお団子も置いてあります。

 

 

診察の待ち時間やお帰りの際に、手軽な軽食やスナックもお勧め。

当院スタッフが厳選した商品のラインナップ、どうぞお楽しみください。

詳しくは、Instagramからもご覧いただけます。

 

またマリア館のお食事メニューを集めたレシピ集“alma”

(税込み700円)もMARIARYで好評販売中!!

 

 

 

 

2022-07-25

土用の丑の日

7月23日は、「土用の丑の日」でした。

当院では、患者様へ鰻のメニューをご用意しました。

 

 

鰻は、田崎市場の鮮魚店で焼いていただきました。

表面はこんがり、身はふんわり、香ばしい香りがたまりません!!

 

 

鰻には、ビタミンAとビタミンB類が豊富に含まれ、夏バテに防止によいとされていますので、

これから迎える本格的な夏の暑さに打って付けの食材です。

 

 

本館は、冷やししゃぶしゃぶやとろろ蕎麦、うざくなど、

さっぱりメニュー。

 

 

マリア館は、お寿司や天ぷらなど、ボリューム満点。

 

 

 

メインは、もちろん、鰻丼。

少量ずつですが、色々なメニューをお楽しみいただけるよう工夫致しました。

しっかり食べて、今年の夏も楽しみましょう(^_^)/

 

 

2022-07-07

七夕メニュー2022

夏の代表的な行事のひとつ、七夕。

7月7日は、七夕メニューをご用意しました。

 

 

7月7日は、「そうめんの日」とも言われていますね。

もちろん、当院でも「そうめん」をご用意しました。

こちらは、本館メニューです。

カップちらし寿司や天ぷら、鶏の照り煮、季節豆腐、笹団子など、盛りだくさん。

 

 

「そうめん」には、三色寒天やハス、マイクロミニトマトをトッピング。

さらに、エディブルフラワーが、華やかさをプラスしてくれました(^.^)

 

 

一方、マリア館では、その名も「天の川そうめん」をご用意しました。

卵、梅、抹茶味の「そうめん」は、まさに天の川✨

手まり寿司も、サーモン&チーズ、ローストビーフ&オクラ、

大葉&イクラで、星をイメージしました☆彡

 

 

好評いただいている生春巻きは、短冊サラダをクルッと

巻いて、生野菜を食べやすく、お洒落にアレンジ。

 

 

デザートも、もちろん手作りのその名も「星空カルピスゼリー」。

ミカンとブドウのゼリーが、アクセントです。

 

以上、七夕の昼のお食事、お楽しみいただけたでしょうか。

どうか、皆さまの願いが叶いますように、スタッフ一同願っております。

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