【2021年の記事】

2021-10-21

第285回エンゼルこども食堂

急に秋めいてきた熊本地方。
日中は穏やかで温か、暑いくらいでしょうか。
とっても過ごしやすい季節です。
 

 
今日は、ザ!北海道祭り♪✨
シャケのホイル焼きとざんぎ、みそラーメン、フルーツの盛り合わせをご用意しました。
“ざんぎ”とは、北海道で言う唐揚げのことです。
 

 
調理師・高本さんの手作り唐揚げは、カリッとジューシー、
専門店にも負けないプロの味(^.^)
白いご飯が何杯でも進みそうです。
 

 
今が旬のシャケは、3種のキノコと一緒にホイル焼きに。
包みを開けると、フワッとバターの美味しい香りが!!
 

 
北海道と言えば、みそラーメン♪
九州ラーメンとは一味違うスープをお楽しみください。
 

 
そして、デザートは頂いていたフルーツの豪盛り合わせでした。
真似したくてもなかなか難しい、カットフルーツです。
 

 
そして、忘れてはならない、イクラ丼も付きました。
もちろん、イクラが苦手なお子さんは、白ご飯で♪
 

 
 

 
小さいお子さん達も、唐揚げなら何個でも食べられそうです。
ただ、ラーメンまであったので、フルーツ盛り合わせは持って帰ることに・・・。
 

 
早めの夕食を終えたら習い事に行くお子さんも。
5時を過ぎると急に暗くなりますから、気を付けて(^_^)/
 

 
今日は、37名のお子さん達が元気な顔を見せてくれました。
またボランティアの高校生も2名参加してくれたので、
お子さん達もスタッフもとても喜びました。
 
熊本の新規感染者数も減ってきたので、少しずつ日常が戻っ
てくるといいですね。
ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。

2021-10-14

第284回エンゼルこども食堂

日没も早くなり、季節の移ろいを感じます。
2月期は、学校行事も目白押し。
お子さん達も忙しくなりますね。
 

 
今日は、チャーハンと餃子、酢豚、デザートをご用意しました。
久しぶりに中華メニューです♪
 

 
チャーハンは、いつも美味しいJAグループ熊本様の冷凍チャーハンです✨
温めるだけでとっても簡単、お子さん達も大好きな一品です。
餃子は、揚げ餃子に♪
 

 
酢豚は、酸味を抑えてお野菜もたくさん食べられるように工夫しました。
酢豚のパイナップルは、好きor苦手派に分かれるかもしれません。
 

 
デザートは、手作り杏仁豆腐でした。
杏仁が苦手なお子さんには、マンゴープリンもご用意しています!
 

 

 
「将来、こども食堂を運営してみたい!」と笑顔で語る高校生が、見学に来てくれました。
夢に向かって頑張る姿、応援したいです!
 

 
「お腹もいっぱい!」お腹も心も満たされた様子(^.^)
皆、成長と供に食べる量も増えてきました。
 

 
今日は34名のお子さん達が来てくれました。
10月からお子さん達だけでは5時までに帰宅しなければなりま
せんので、早めに来場するお子さんが多くなりました。
帰りも周りに注意しながら帰宅してくださいね。
来週また、元気な笑顔に会えますように(^_^)/

2021-10-07

第283回エンゼルこども食堂

 
まん延防止等重点措置が解除されたら、久しぶりにバーベキューがしたい!
とお子さん達からのリクエストを受けて、今日はバーベキューを準備しました。
お天気もよく、バーベキュー日和です(^.^)
 

 
早めに来たお子さんが、お手伝いをしてくれました。
スタッフと、あーでもない、こーでもない、と何やら楽しそう✨
 

 
 

 
今日の焼き番は、調理師の高本さん。
日陰とはいえ、暑いです!
 

 
お肉もお野菜もたくさん、炭火でこんがり、焼き上がりました。
火の通りにくい食材は、事前に火を通しておきました。
 

 
ラップおにぎりも準備しました。
1人2個は、食べられそうです。
 

 
ご飯大好き、おにぎり娘もこの笑顔(^.^)
いっぱい食べてね~!
 

 
外で食べる食事は、格別に美味しいですね。
いつもより、お子さん達の笑顔も多いように感じられました。
 

 
今日は、一番乗り。
この後、サッカーの練習もあるそうなので、しっかり食べておかなきゃ。
 

 
デザートは、タピオカドリンクでした。
定番のミルクティーにブルーハワイ、イチゴ、カルピス。
こちらも久しぶりに登場しました。
 

 
タピオカが苦手・・・、というお子さんはドリンクのみで♪
タピオカ、結構お腹にたまるんですよね(^-^;
 

 
いつもより少なめでしたが、30名のお子さん達が来てくれて、
お腹いっぱい食べてもらうことができました。
久しぶりのバーベキュー、皆楽しんだかな!?
ご協力くださった皆さま、ありがとうございました。

2021-09-30

第282回エンゼルこども食堂

新学期もいよいよ、本格始動!
二学期はたくさん、学校行事がありますね♪
 

 
今日は、焼肉と酢の物、スープ、デザートをご用意しました。
お子さん達の元気が出そうなお肉メニューです。
 

 
メインのお肉は、黒毛和牛✨
見るからに柔らかそうで、美味しそうなお肉です。
 

 
夕方、少し肌寒くなってきたこの時期、ほっこり美味しいミネストローネ。
久しぶりに登場する温かいスープには、パスタを入れてボリュームアップしました。
 

 
お口直しにはさっぱり、春雨の酢の物はいかがでしょう。
彩りもよく、バランスのよい一品です。
 

 
デザートは、チョコのミニケーキでした。
お腹いっぱいでも、一口でいけちゃいそうです♪
 

 
今日は、早めに来た中学生がお手伝いしてくれて助かりました。
「将来は慈恵病院で働きたいけど、どんな仕事があるんだろう?」
何やらスタッフへ人生相談!?
 

 
お肉が美味しくて、早速「お代わり!」。
お野菜も一緒にたくさん、召し上がれ(^_^)/
 

 
今日は、34名のお子さん達が笑顔を見せてくれました。
熊本県のまん延防止等重点措置も解除されましたが、
引き続き、感染防止対策を徹底していきましょう。
ご協力くださった皆さま、ありがとうございました
 
 

2021-09-23

第281回エンゼルこども食堂

秋分の日。
来てくれるお子さんは少ないかな・・・と予想しましたが、
いつも通り、35名のお子さん達が元気な笑顔を見せてくれました(^.^)
 

 
今日は、ボリューム満点のザ・ロースカツ弁当をご用意しました。
祝日のためスタッフも少なめ、お家でゆっくり召し上がれ(^_^)/
 

 
他にも寄付で頂いたフルーツなど、お土産もたくさんありました。
熊本では、新型コロナウィルスの新規感染者数も減ってきてい
るので、まん延防止等重点措置も予定通り解除されるといいですね。
来週また、元気な笑顔に出会えますように。
ご協力くださった皆さま、ありがとうございました。
 
 

2021-09-16

第280回エンゼルこども食堂

朝夕、気温が低くなり、過ごしやすくなってきました。
熊本市内の小学校でも、一斉登校が始まりましたね。
 

 
今日は、チキンカツカレーとサラダ、フルーツの盛り合わせをご用意しました。
お腹をすかせたお子さん達に、たくさん食べてもらおうと、
スタッフが毎回張り切って準備します。
 

 
エンゼルこども食堂自慢のカレーに、ボリューム満点のチキンカツをトッピング。
カレーが苦手なお子さんには、ソーツカツにしてお出ししました。
 

 
頂いたお野菜たっぷりの、野菜サラダ。
「ハムがお花みたい!」と、お子さん達に喜ばれました(^.^)
 

 
実りの秋✨
フルーツも色々な種類を頂いていたので、豪華な盛り合わせができました。
フルーツのカッティングにもこだわっています♪
 

 

 
今日は、オープン直後からお子さん達が早目に来場しました。
久しぶりに顔を見せてくれたお子さんも。
 

 
カレーは、ご飯に「かける派」と「かけない波」に分かれてい
て、「私はかける派」だそうです。
かけた方が食べやすいかな・・・(^-^;
 

 
今日は、36名のお子さん達へお食事を出すことができました。
まだまだ日中は暑いですので、しっかり食べて、2学期もがんばりましょう。
ご協力くださった皆さま、ありがとうございました。

2021-09-09

第279回エンゼルこども食堂

熊本市内の小学校では、分散登校&オンライン授業も今週
まで。
すっきりしない2学期スタートでしたが、来週からは通常
授業です✨
 
 
 

 
今日は、ちらし寿司弁当をご用意しました。
野菜やお魚の天ぷら、お団子など秋をイメージ(^.^)
海老アレルギーやちらし寿司が苦手なお子さんもいらっしゃる
ので、念のため海鮮丼も準備しました✨
 

 
当院でお生まれになった赤ちゃんとママが、お茶の差し入れ
を持って、遊びにきてくれました。
 

 
可愛い赤ちゃんに、お子さん達も癒されました。
赤ちゃんが笑うと、皆、にっこり♪
 
 

 
寄付していただいたジュースも、一本ずつどうぞ~。
どれにするか、迷いますね(^-^;
 
コロナ禍で、来場者もやや少なめ、34名のお子さん達が来てくれました。
新規感染者数は減ってきましたが、引き続き、うがい&手洗
い、消毒をしっかりして、気を付けていきましょう。
ご協力くださった皆さま、ありがとうございました。
 

2021-09-02

第278回エンゼルこども食堂

9月に入りましたが、まん延防止中の熊本地方、通常の二学期ス
タートではありません。
ほとんどの学校が分散登校とオンライン授業です。
お子さん達も親御さん達も、あともう少しがんばれ~(^^)/
 

 
今日は、皆が大好きな唐揚げをご用意しました。
白いご飯がどんどん進む、人気メニューです。
 
 

 
調理師・高本さんの特製唐揚げは、下味がしっかりついていて、カラッと揚がっています。
専門店にも負けない自信作です。
付け合わせのお野菜もたくさん、食べてね♪
 

 
手洗いと消毒を済ませたら、受付で検温して氏名と共に記入します。
マスクを着用していないと入室できないので、忘れずに。
 

 
今日は、あいにくの雨にも関わらず、27名のお子さん達が来てくれました。
すっきりしない日々が続き、お子さん達もストレスがたまってきているでしょうが、
せめて美味しいものを食べて、新学期を元気に過ごしてほしいものです。
ご協力くださった皆さま、ありがとうございました。
 

2021-08-26

第277回エンゼルこども食堂

夏休み最後のエンゼルこども食堂。
皆、夏休みの宿題、終わったかな!?
 

 
今日はハンバーグにサラダ、スープ、デザートをご用意しました。
お子さん達のテンションも上がる、ザ・洋食メニューです。
 

 
 
ハンバーグにはサイコロステーキも付けました。
ダブルのお肉に、お腹も心も満たされそうです(^-^)
 

 
サラダは、抱えて食べたい、パスタサラダ✨
マヨネーズとの相性もよくて、お野菜も一緒にたくさん食べてもらえそうです。
 

 
スープには、頂いたお野菜をたっぷり入れました。
長雨の影響を受けて、野菜の値段は高騰しておりますので、
お野菜の差し入れはとても助かります。
 

 
ここ熊本でも、お子さん達の新規感染者数が増えてきました。
感染を予防するため、今日は急遽、お弁当にして持ち帰って
もらうことになり、30名のお子さんには、お食事をお渡しす
ることができました。
 
新学期に備えて、週末はお家でゆっくり過ごせるといいですね。
ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。
 

2021-08-19

第276回エンゼルこども食堂

約2週間続いた長雨に、お子さん達も大人達もやや、うんざり。
せっかくの夏休みも、満喫できていないのではないでしょうか。
 

 
今日は、ハヤシライスとカルパッチョ、デザートをご用意しました。
カレーではなく、時々食べたくなるハヤシライス。
ハヤシライスが苦手なお子さんには、牛丼も準備しました。
 

 
エンゼルこども食堂のハヤシライスはお肉たっぷり✨
お子さん達もお代わりする、人気メニューのひとつです。
 

 
新鮮なサーモンは、ドレッシングで和えてカルパッチョに。
お野菜も一緒にたさくん召し上がれ(^_^)/
 

 
デザートのゼリーも、もちろん手作りです。
頂いたブルーベリーを甘く煮ておいて、ゼラチンで固めました。
マスカットとピオーネを薄くスライスして、トッピング。
 

 

 
ハヤシライスは久しぶり、とたくさん食べてくれました。
夏休みは、お昼ごはんを簡単に済ませがちですので、
しっかり食べてね~!
 

 
なぜか、お気に入りのリュックを背負ったまま(^-^;
制限が多い状態が長引き、お子さん達もストレスや疲れがたまっている気がしました。
 

 
今日は、やや少なめ、33名のお子さん達が来てくれました。
新型コロナウィルス感染症も依然として、猛威を振るっています。
手洗いとうがい、消毒、マスク着用のご協力をよろしくお願いいたします。

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