第112回エンゼルこども食堂
蒸し暑い日が続いています。
梅雨明けは待ち遠しいですが、熊本の夏は本当に暑いので複雑です^_^;
今日は夏を意識して、煮込みハンバーグの上にズッキーニ、パプリカ等を載せてラタトゥイユ風にしました。
ハンバーグの上に載せたのはカネイチ様から頂いたフレッシュバジルです。
さわやかな香り♪
カネイチ様、ありがとうございます。
これは一見、普通のポテトサラダですが、生のコーンの実をそいで入れました。
甘い上に、食感もよく、お子さん達にも好評でした。
スープはカボチャのポタージュです。
熱々だったので、猫舌のお子さんはなかなか飲めなかった様子・・・。
夏は冷たいスープにしてもいいかもしれませんね♪
そして、デザートは今年2回目のかき氷です。
材料費はあまりかかりませんが、お子さん達には大人気なので、コストパフォーマンスのよい
デザートです(^.^)
まだお子さん達が少ない時間帯のこども食堂です。
最近、日が長いためか、お子さん達の来場時間が遅めです。
17時半~18時半には行列ができるほど。
お待たせしてごめんなさい。
べトナム出身のシスターは優しくて、いつも笑顔。皆、大好きです。
「どこの国から来たの?」「ベトナムってどこにあるの?」
世界地図で調べたお子さんもいるようです。
看護実習のお姉さんともすっかり、仲良し。
皆が喜ぶロールケーキは前畑様より100個頂き、お土産用にしました。
「翌日の朝ごはんやおやつになるように」とのご配慮です。
本当にありがたいことです。
可愛らしいピーナッツ型の最中は、千葉県から2回目のボランティアに来られた半澤様のお土産です。
ピーナッツは、千葉県の特産品ですよね。100個も頂きました。
遠い所から本当にありがとうございます。
97名の大賑わいのこども食堂でした。
ご寄付くださった皆さま、ボランティアの皆さま、ありがとうございました。