2022-07-21

第324回エンゼルこども食堂

本日、近隣の小学校の多くは、終業式。

明日からの長~い夏休み、皆、どのように過ごすのでしょうか。

 

 

今日は、JA熊本グループ様に頂いたチャーハンがメインメニュー!!

温めるだけでパラパラ、とっても美味しいチャーハン。

お子さん達も大好きです(^-^)

 

 

チャーハンに合わせて、エビマヨと唐揚げもご用意しました。

プリプリのエビと、甘いマヨネーズソースは、相性抜群✨

 

 

唐揚げは、調理師・高本さんの手作り。

外側はカリッと、中はジューシー、専門店にも負けない、プロの腕前です✨

 

 

ここ熊本でも、コロナの新規感染者数が、急増してきました。

そこで今日は、急遽、お弁当にして持ち帰っていただくことになりました。

 

 

ご飯やおかずを、お弁当箱にギュッと詰め込んで、保冷剤代わりの冷凍ゼリーも忘れずに。

今日は、お家でゆっくり、お召し上がりください(^_^)/

 

 

必由館高校の高校生が、ボランティアとしてお手伝いに来てく

ださり、受付前も、手作りのお花で賑やかに飾ってくれました。

お子さん達も、元気なお姉さんたちに声をかけられて嬉しそう。

 

 

急な変更でしたが、お子さん達はお弁当やお土産のお野菜を

いっぱいもらって、喜んでくれました。

5時を過ぎてもまだまだ暑いので、気を付けてお帰りください。

 

 

今日は、50名のお子さん達にお弁当をお渡しすることができました。

夏休み期間中も、エンゼルこども食堂はお子さん達をできる限

り、応援して参ります。

皆さまのご協力、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2022-07-14

第323回エンゼルこども食堂

あっという間に、7月半ば。

夏休みはもう、すぐ目の前!!

 

 

 

今回は、先週、河西様より頂いていた黒毛和牛で・・・、

 

 

焼き肉定食!!をご用意しました。

もう、こんがり焼くだけで、間違いない美味しさ(^.^)

 

 

サラダは、「バンサンスー」。

「バンサンスーって何ですか?」との質問がありました。

中華風春雨サラダのことで、漢字では「拌三絲」と書くそうです。

給食で時々、出ますよね♪

 

 

デザートは、JA熊本グループ様に頂いたメロンでした。

熊本は、スイカと並んで、メロンも名産地。

甘くて、とろける美味しさでした✨

 

 

頂いたゼリーも一つずつお配りしました。

これは、お土産用に♪

 

 

最近、たくさん食べるようになったと思ったら、運動をたくさんしている様子。

食べるスピードも速くなったね(*^^)v

 

 

今日は、42名のお子さん達にお腹いっぱい食べてもらうことができました。

梅雨が戻ってきたような蒸し暑い日々ですが、

うがいと手洗い、消毒、マスク着用を徹底していきましょう。

また、来週も皆の笑顔、待ってます(^_^)/

 

 

 

 

 

 

2022-07-07

第322回エンゼルこども食堂

 

 

7月7日、七夕✨

「そうめんの日」でもあるので、そうめんメニューもご用意しました。

もちろん、短冊も準備して、皆に願い事を書いてもらいましょう。

 

 

「見ないでよ~」と、一生懸命考えて、書いてくれました。

もちろん、見ていませんよ(^-^)

 

 

「何を書こうかな」、こちらは悩みに悩んで、

皆の幸せを願うことに。

 

 

入口に、竹があるだけで、涼しげな雰囲気になりますね。

スタッフが、この日のために当院駐車場近くで竹を切って来てくれました。

 

 

高学年にもなると、手を合わせて拝むぐらい、真剣です。

どうか皆の願い事が、叶いますように。

 

 

メニューは、トマト煮込みハンバーグにそうめんサラダ、デザートのアイスでした。

食欲が落ちそうな蒸し暑いこの時期ですが、お子さん達が喜ぶ

メニューを、栄養士が毎回、考えています。

 

 

皆が大好きなハンバーグ、じっくり煮込んであるので、

柔らかく、味もしみ込んでいます。

付け合わせのお野菜まで、美味しいですよ!

 

 

そうめんは、パスタ感覚で♪

マヨネーズ味で、食べやすく仕上がりました。

 

 

コロナで控えられていた水泳の授業も、今年は、開かれている学校が多いようです。

たくさん食べて、疲れを吹き飛ばそう(^_^)/

 

 

今日は、少し少なめでしたが、41名のお子さん達が笑顔を見せてくれました。

夏休みまで、あと2週間。

元気に無事に、楽しい夏を過ごしましょう。

ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。

 

2022-06-30

第321回エンゼルこども食堂

6月だというのに梅雨が明けて、本当に夏がやってきました。

あんまり暑いので、今年初めてのアレを、準備致しました。

お子さん達が喜ぶのは、間違いないです(^.^)

 

 

久しぶりに、かき氷登場!!

学生さんが、かき氷係を自ら進んで、お手伝いしてくれました✨

 

 

メニューも、冷やしうどんと天ぷら、いなり寿司と、暑くても

さっぱり食べられそうなものを考えました。

 

 

冷たいいうどんには、甘辛い牛肉がたっぷり。

天ぷらは、エビ、サツマイモ、チクワ、ピーマンなどから、好きなものをチョイス。

さらに、写真にはありませんが、納豆もあります!!

 

 

甘酸っぱい酢飯がギュッと詰まった、お稲荷さん。

何個でも、食べられそうです♪

 

 

河西様から頂いたゼリーも、デザートにお配りしました。

千疋屋の美味しいゼリーです。

 

 

今日は、お友達と来てくれました。

学校では、プールの授業もあり、皆、夕方にはお腹がペコペコ。

たくさん、食べてね~(^_^)/

 

 

外で食べるかき氷は、冷たくてサイコー!!

コーラとハワイアンブルーが人気でした。

 

 

お腹いっぱいでも、かき氷は別腹!?

久しぶりに食べる、というお子さんが大勢いました。

 

 

今日は、48名のお子さん達が参加してくれました。

6月も今日で、最後。

夏休みまで、引き続き、うがいや手洗い、消毒、マスク着用に気を付けていきましょう。

ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。

2022-06-23

第320回エンゼルこども食堂

 

 

 

今回は、準備が遅くなってしまい、お子さん達を少しお待たせしてしまい、

申し訳りませんでした。

ありがたいことに、一番に来てくれたお子さん達が

メニュー書きをお手伝い✨

二人で肩を寄せ合って、一生懸命に書いてくれました。

 

 

久しぶりにグラタンが登場!!

グラタンには、パンとタマゴサラダ、フルーツ付きです。

 

 

 

グラタンは、エビや鶏肉、ウィンナーなど具沢山の色々グラタン。

外は暑いですが、クーラーの効いた部屋で、フーフーしながら

食べてもらいましょう(^_^)/

 

 

 

サラダは、タマゴたっぷり、タマゴサラダ。

パンに挟んでも、美味しいよ♪

 

 

蓋が開けられない弟君を、お兄ちゃんがお手伝い。

いつも仲よしの兄弟です。

 

 

グラタンが苦手なお子さんには、スパゲッティナポリタンを

準備しました。

ナポリタンも色々入った具沢山です✨

「すごく美味しい」そうで、この後、お代わりにも行きました♪

 

 

高学年にもなると、大きいサイズのグラタンもペロリ。

たくさん食べてね~。

 

 

今日は、オープンと同時に続々とお子さん達が来場して、

最終的、48名のお子さん達が顔を見せてくれました。

日中も気温が高く、夜も蒸し暑い日が続いています。

しっかり食べて、体調管理していきましょう。

ご協力くださった皆さま、ありがとうございました。

2022-06-16

第319回エンゼルこども食堂

 

 

今日一番に来てくれたお子さんが、メニュー表を書く作業を手

伝ってくれました。

スタッフも会場の準備に慌ただしいので、このお手伝いがとっても助かります♪

 

 

ジャーン!!今日のメニューは近江牛のカレーとサラダ、デザートです。

ありがたいことに、最近、“近江牛”率が高めです(^-^)

エビフライものっけるよ✨

 

 

実は、先週、頂いていた車エビをエビフライ用に下処理して冷凍していました。

近江牛&車エビがコラボした、スペシャル版カレーです。

 

 

サラダは、寄付していただいたお野菜を色々入れて、コールスローにしました。

大きめのカニカマボコが、いい味してます。

 

 

そして、先週、羽山様に頂いていたビッグサイズのマンゴーは、・・・

 

 

 

今週のデザートになりました。

濃厚で、甘~い、とろける食感でした。

 

 

大きなエビフライも、頭からかぶりつきました。

大丈夫、頭も食べられます(^-^)

 

 

お友達と食べる食事は、美味しい!!

女子は、話題がつきませんね。

 

 

今日は、皆、早めの来場で、最終的に59名ものお子さん達が来てくれました。

日が長くなり、遊べる時間も増えてきています。

帰りも気を付けて、帰宅してくださいね。

また来週、元気な笑顔に出会えますように、お待ちしています。

 

2022-06-09

第318回エンゼルこども食堂

 

今日は久しぶりに、お魚がメインのお食事を準備しました。

当院の近くには、田崎市場があるので、新鮮なお魚が手に入ります。

 

 

魚のホイル焼きとチキンのトマト煮込み、そしてデザートでした。

魚は骨のない、シイラの切り身に、スライスレモンがアクセント。

爽やかな酸味が、口中に広がります。

 

 

チキンとトマト、ジャガイモなどお野菜の組み合わせが、とってもおいしい煮物。

洋風の肉じゃが、といったところでしょうか。

大きなソーセージもサービスしました(^.^)

 

 

デザートは、たっぷりのフルーツとヨーグルトを合わせました。

ヨーグルトが苦手なお子さんには、フルーツのみも用意しています。

 

 

今週も一番乗りでした。

仲良しのお友達に会うのが楽しみだそうです。

たくさん、食べてね~♪

 

 

ホイル焼きのレモンが酸っぱいけど、おいしい~!と、

レモンから食べるお子さんも。

ヨーグルトには、グラノーラも追加しました。

 

 

今日は、やや少なめの44名の参加者でした。

感染症予防のため、引き続き、うがいや手荒い、消毒、

マスク着用を心掛けていきましょう。

ご協力くださった皆さまありがとうございました。

2022-06-02

第317回エンゼルこども食堂

なかなか梅雨入りしない熊本地方。

気温もぐんぐん上がり、日中は汗ばむ季節です。

 

 

今回の主役は、何といっても河西様に頂いた活き車エビ✨

エビをたくさん頂くのは、エンゼルこども食堂始まって以来、初めてです!

 

 

生きた車エビ、少し可哀そうでしたが、串を刺して、塩をふりふり・・・。

この日のために購入した、一人焼肉もできるガスコンロを用意しました(^.^)

 

 

せっかくなので、お子さん達に焼き立てを食べてもらおうと、中村調理師が

外で準備を始めました。

辺りはもう、エビの焼ける香ばしい香りがプ~ン。

 

 

塩加減もいい塩梅に、仕上がりました。

頭の部分まで、ずずっと、美味しくいただけそうです。

 

 

今回の目玉は、もう一つ、正真正銘、熊本産のアサリ。

JAグループ熊本様から頂いたものです。

 

 

アサリは、おいしいお味噌汁になりました。

身がぷりぷりして、旨味たっぷりです。

 

 

カネイチ様からも、カラフルなミニトマトを頂きました。

見た目も味も、お子さん達に喜ばれこと間違いなしですね♪

 

 

キュウリと供に、ミニサラダになりました。

グリーンのトマトが、見た目以上に甘くてびっくり!

 

 

デザートは、メロンやイチゴ、黄色いスイカの盛り合わせでした。

ビタミンいっぱいのフルーツを食べて、元気を出そう✨

 

 

ご飯は親子丼にして、本日のメニューのできあがり。

なかなか、ボリュームもありそうです。

 

 

「エビを丸ごと自分で剥くのは初めて」、という事で、

最初は触るのも恐る恐る・・・でした。

 

 

しばらく苦戦しましたが、「ほら~、見てー!」。

綺麗に殻がむけて、うれしそう♪

 

 

親子丼も目の前で、タマゴをふんわりと仕上げました。

この親子丼専用のお鍋が、大活躍✨

 

 

カラフルトマトが気に入って、パクパク、トマトから食べました。

ミニトマトは、小さいお子さんも大好きです。

 

 

今週も、58名ものお子さん達が足を運んでくれました。

日没が遅くなり、やや遅めに来場するお子さん達が増えて

きましたが、帰りも気を付けて帰宅してくださいね。

ご協力くださった皆さま、ありがとうございました。

 

2022-05-26

第316回エンゼルこども食堂

ついこの間、GWを満喫していると思っていましたが、

もう月末ですね(;’∀’)

5月最後のエンゼルこども食堂、オープンです♪

 

 

 

今日は、お子さん達が大好きな洋食メニュー✨

チーズハンバーグはとろけるチーズをトッピングして、バーナ

ーでこんがり、焦げ目をつけました。

オーブンでじっくり1時間半、蒸し焼きにしたじゃがバターも絶品です。

 

 

スープは、生のコーンをそいでミキサーにかけ、一から手作りした本格派。

粉末のコーンスープしか知らないお子さんにとっては、もう驚きの甘~い粒々スープです。

 

 

デザートは、メロン&スイカの盛り合わせ。

どちらも寄付していただいたものでした。

 

 

お子さん達が来たら、目の前でチーズを勢いよく焼きました。

このひと手間が、今回のチーズハンバーグの美味しさの秘訣です✨

 

 

現代美術作家の大槻様が、今回もボランティアに来てくださいました。

お茶碗洗いもお手伝いくださり、もう大助かりでした。

 

 

ハンバーグは、小さめと大きめと、サイズを変えてスタンバイ。

たくさん食べたいお子さんには、もちろん、お代わりもありますよ♪

 

 

今日は、仲良しのお友達が来ていなくて、少し寂しかったかな。

それでも、黙々と完食しました(^.^)

 

今日は、足元の悪い中、60名ものお子さん達が元気に参加してくれました。

ボランテイア、見学の皆さまもご参加いただき、ありがとうございました。

また、来週、皆の笑顔に出会えますように、お待ちしています!

 

 

2022-05-19

第315回エンゼルこども食堂

5月、熊本市内の学校は運動会シーズン。

あちこちで、歓声や応援歌が聞こえてきます。

お子さん達も暑い中、練習や準備にぐったりではないでしょうか。

 

 

今日は、完熟トマトのハヤシライスをご用意しました。

ハヤシライスのお肉は、なんと近江牛!

近江牛を初めて口にするお子さんも多いかも・・・✨

 

 

マカロニサラダには、藤瀬農園さんのミニトマトを添えました。

このトマト、もうびっくりするくらい甘くて、何個でも食べられそうです。

 

 

デザートは、スタッフの手作り、イチゴのパンナコッタでした。

先週、杉本様から頂いたイチゴをピューレ状にして、ソースにしました。

 

 

高級牛肉がたっぷり入っているためか、お代わりが続出。

やはり、おいしいお肉はお子さん達にもわかるようです(^.^)

 

 

最近、忙しくなって久しぶりに顔を見せてくれたお子さんも。

皆、勉強や習い事に頑張っている様子です。

 

 

ハヤシライスをお代わりしたら、お腹いっぱいに!

でも楽しみにしていたデザートは、別腹!?

 

 

新学期を迎えて、初めて来るお子さんの数も増えてきており、

今日は、合計59名のお子さん達にお食事を提供することができました。

これから暑くなりますが、引き続き、うがいと手洗い、消毒、

マスク着用を心掛けていきましょう。

ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。

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