第3回エンゼルこども食堂
2016-05-12
5月10日から学校も再開し、子ども達も忙しくなってきました。
地震の影響で地元の城西小学校の運動会は10月に延期されましたが、
西山中学校の運動会は5月22日なので、中学生は慌ただしいです。
4月28日のバーベキューの際に鹿児島の大隅ミート様から100kg(!)の
豚肉をいただきました。そのうち5kgが残っていたので、この食材を使って、
「チーズをはさんだ豚肉のミルフィーユカツ」です。
ご寄付いただいた長芋は、「長芋ステーキ」になりました。
お子さんによれば、「おいしかった!」そうです。
その他、いただいた熊本産のサツマイモ「べにはるか」を使ったスイートポテトなど、
ほとんどがご寄付の食材でした。
今回は、病院の調理師、栄養士が頑張って作ってくれました。
ちょっとおしゃれなメニューで、「レストランみたい!」と好評でした。
27名のお子さんに来ていただきました。